AI智能文档提取与Airtable自动化存储

此n8n工作流专为自动化文档数据处理设计。它通过Webhook接收各类文档，利用Mindee的AI能力智能识别并提取关键信息，随后通过Set节点优化数据结构，最终将结构化数据自动录入Airtable。极大提升数据录入效率，减少人工干预，适用于发票、收据等多种文档的自动化处理。